Какие бокалы предпочтительнее выбирать для виски?
К бокалам под виски предъявляют несколько требований, соблюдение которых обязательно. Это просторность и объемность. Соблюдение всех этих параметров не позволяет виски преждевременно потерять бархатность вкуса и терпкость аромата. «Тублерс» — именно так называются бокалы, считающиеся традиционными для питья виски. Эти низкие, с широким, толстым дном стаканы помогают напитку раскрыться: виски являет в полной мере все неповторимые черты своего вкуса и аромата. Из тублерсов принято пить крепкие напитки со льдом — виски в этих бокалах смотрится особенно торжественно, изящно. История происхождения традиционных стаканов достаточно интересна: считается, что в барах на «Диком западе» бутылки из-под виски разрубались пополам для того, чтобы восполнить количество перебитых неосторожными посетителями стаканов. Не многие знают, но виски также можно пить из тюльпановидных бокалов или, как их еще называют, хересных. Утверждают, что почувствовать всю глубину, насыщенность аромата и вкуса настоящего виски можно только благодаря такому способу употребления. Дело в том, что тюльпановидные бокалы обладают достаточно узким «горлышком» и округленными стенками, что способствует концентрации аромата и не дает виски «выдохнуться». Допускается использование для питья виски и коньячных бокалов-снифферов.
|